Úvod / Recepty

Bazalkové krekry (VEGAN, RAW)

Pokud máte rádi slané mlsání, ale nechcete se cpát nezdravými brambůrkami, pak je pro Vás tento recept na bazalkové krekry jako stvořený.

Ingredience receptu:

  • 3 lžíce chia semínek
  • 1/2 hrníčku slunečnicových semínek
  • 1/2 hrníčku mandlí
  • 1/4 hrníčku konopných semínek
  • 1/4 hrníčku lněných semínek
  • 1/4 hrníčku celých sezamových semínek
  • 2 lžíce bazalky
  • 7 lžiček lahůdkového droždí
  • 1 lžička soli

Postup

Chia semínka smícháme se 7 lžícemi vody a vyčkáme, až nabobtnají.

Mezitím si dáme do mixéru zbylé ingredience, které rozmixujeme na mouku.

Jakmile nám chia semínka vsáknou veškerou vodu, přidáme je k suché směsi a vytvoříme těsto. V případě, že by bylo těsto moc suché, můžeme ještě přidat trošku vody.

Připravíme si pečící papír, na který těsto přendáme a přes další kus pečícího papíru rozválíme na tenký plátek.

Vykrajovat můžeme různé tvary nebo jenom nakrájet na čtverečky. 

V sušičce sušíme asi 5 hodin. Záleží na tloušťce kreků a také na tom, jak moc prosušené je chceme :)

29. 06. 2017