Úvod / Recepty

Raw slunečnicové krekry

Další tip na raw krekry - tedy slané mlsání bez výčitek. Navíc velmi zdravé mlsání. Semínka slunečnice totiž obsahují vitamíny, minerály a další zdraví prospěšné látky.

Ingredience:

  • 1 šálek slunečnicových semínek
  • 1/2 šálku lněných semínek
  • 1/2 šálku neloupaných sezamových semínek
  • 1/2 šálku rozmixovaných dýňových semínek
  • 1/2 šálku vody
  • 1 lžíce maca prášku
  • 2 lžíce lahůdkového droždí
  • hrst směsi bylinek
  • malá lžička soli

Postup

Lněná semínka zalijeme vodou a vyčkáme, dokud nebude veškerá voda vsáklá (může to trvat 15 min a déle). Průběžně semínka promícháváme.

Mezitím si rozmixujeme dýňová semínka, ke kterým přidáme slunečnicová a sezamová semínka, maca prášek, droždí, bylinky a sůl.

Nakonec přidáme nabobtnalá lněná semínka a vše pořádně smísíme.

Z těsta tvoříme tenké placičky.

Sušíme asi 4 hodiny. Podle potřeby můžeme slunečnicové krekry v průběhu otočit.

Tip:

Na jednotlivá sušící patra můžete rozložit pečící papír. U těchto krekrů není potřeba papír potírat olejem, slunečnicové krekry se nelepí.

13. 03. 2017