BUJÓNKA ČERVENÁ ŘEPA

Bujónku Červená řepa lze použít k vaření polévek, dochucení omáček a masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze nekladou. Je plná chuti červené řepy. Základem je zelenina, koření a bylinky.

Z Bujónky 130 g uděláte cca 3 l "vývaru".
Z Bujónky 220 g uděláte cca 5 l "vývaru".

Složení: 

Zelenina 88,5 % (řepa červená 59%, mrkev, celer, rajče, cibule, petrželová nať), hrubozrnná mořská sůl 11,5 %, olivový olej, kmín.

Trvanlivost 18 měsíců při teplotě do 25 °C. Po otevření je nutno uchovávat v lednici a spotřebovat během jednoho měsíce.