Koule slaný karamel

Tyto dokonalé kuličky s příchutí slaného karamelu můžou ozvláštnit vaše letošní cukroví. Budou chutnat nejen babičce, dědečkovi, ale i těm nejmenším mlsounům. Jsou nejen chutné, ale i krásně barevné díky lyofilizovanému ovoci, které můžete volit dle vašich preferencí.

Recept je na 25 kuliček

Kuličky

• 150 g arašídů
• 80 g ořechového másla Slaný karamel
• 50 ml javorový sirupu
• 30 ml kokosového oleje
• 80 g mandlové mouky
• ¼ čl soli

Čokoláda

• 50 g hořké čokolády
• 1 PL kokosového oleje
• lyo maliny

Postup

Arašídy rozmixujeme na mouku, nemusí to být dokonale, malé kousky nevadí. Nasypeme je do misky a přidáme všechny ostatní ingredience.

Tvarujeme kuličky, které dáváme na tác. Vložíme je na půl hodiny do mrazáku.

Mezitím si rozpustíme čokoládu společně s kokosovým olejem ve vodní lázni.

Kuličky vyndáme z mrazáku a máčíme v čokoládě a zdobíme rozdrobenými lyo malinami. Když máme namočené všechny dáme je ještě na pár minut do mrazáku a můžeme konzumovat, skladujeme v lednici. Pokud chcete aby vám vydrželi do Vánoc nebo jste dělali větší dávku, skladujte je v mrazáku, pár minut po vytažení jsou skvělé.

01. 12. 2023