NUTTY MANDLE LOUPANÉ SUPREME no.1 NATURAL

Mandle jsou nejrozšířenější ořechy na trhu. Ty naše pochází z Kalifornie, konkrétně z údolí Sacramenta.

Mandle si zamilujete pro jejich jemnou krémovou chuť. Vyznačují se vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků. Doporučujeme například vyzkoušet domácí výrobu rostlinného mléka právě z těchto našich mandlí.

• Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj zdravých mononenasycených a polynenasycených tuků
• Blanšírovaná - loupaná verze, jemná krémová chuť
• Třída Supreme (US No. 1)
• Přirozený obsah vápníku, hořčíku a draslíku
• Bez přidané soli
• Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření

Není mandle jako mandle. Chuť totiž závisí na odrůdě. Mandle pocházející z USA se dělí do dvou skupin, a to Nonpareil a Carmel. Dále se můžete setkat s názvem Valencia, ty však pochází ze Španělska a podléhají úplně jiným pravidlům třídění.

Mandle Nonpareil
Jedna z nejoblíbenějších odrůd. A není divu! Mají sladkou krémovou chuť. Jsou světle hnědé barvy s tenkou slupkou a hladkým povrchem. Díky tomu se dobře blanšírují a dále zpracovávají. Právem se jim přezdívá "královské mandle".

Mandle Carmel
Oproti předchozí odrůdě jsou menší a mají vrásčitý povrch. Jsou jemně křupavé a mají krémovou chuť typickou pro mandle.

Tady však třídění nekončí! Dále se pak jednotlivé druhy dělí podle velikosti a obchodních tříd. Velikost se značí podle toho, kolik kusů mandlí se vejde do jedné unce (cca 28 gramů). Najít tedy můžete označení např. 18/20, 20/22, 23/25, 25/27 atd. Znamená to, že se do jedné unce vejde 18-20 ks mandlí. Čím menší číslo, tím jsou mandle větší.

Posledním kritériem pro třídění mandlí jsou obchodní třídy. V nich se mandle třídí do 7 skupin podle kvality. Měří se typický mandlový tvar, neporušenost slupek a úlomky.

A které mandle tedy vlastně najdete u nás? Jsou to mandle Supreme s označením 23/25.

Doporučujeme mandle přidat do smoothie nebo jogurtu. Výborné jsou i jen jako svačinka v průběhu celého dne. Doporučujeme dále na vaření, pečení nebo do vlastního mixu s ostatními oříšky a sušeným ovocem.

Složení: 

100 % mandle blanšírované