Nanuky s čokoládou (vegan)

Kdo by dokázal odolat božským domácím nanukům, které v horkých dnech skvěle osvěží? My známe odpověď :D Nikdo. Čokoládová poleva (čokoláda, čoko pecky) se dá koupit veganská, takže ani alergici se nemusí bát. Recept pro Vás připravila MaruškaVeg, což je samo o sobě zárukou toho, že si všichni pochutnáme :-)

Na 6 ks nanuků bude třeba

• 200 g nektarinek
• 200 g broskví
• 2 pl chia semínek
• 2 pl kokosového sirupu
  
• 1 pl lískooříškového másla
• 50 ml ovesného mléka

K dokončení

• 100 g čokolády
• 50 g sekaných kešu ořechů

POSTUP

Nektarinky a broskve oloupeme a okrájíme od pecky.

Vložíme do mixéru s chia semínky, sirupem, oříškovým máslem a mlékem. Rozmixujeme na jemné smoothie. Nalijeme do formiček na nanuky a necháme 24 hodin ztuhnout.

Druhý den rozpustíme čokoládu ve vodní lázni a smícháme s nasekanými ořechy.

Nanuky v ní částečně namočíme a necháme ztuhnout.

14. 07. 2021