Úvod / Magazín

Moruše – pochoutka pro děti i dospělé

Tvarem se velice podobá ostružině. Pokud jste se s moruší bílou ještě nesetkali, okouzlí vás svojí typickou medovou chutí. Tím se plody stávají pochoutkou pro děti i dospělé. Moruše jsou velmi sladké a sušením se jejich sladkost ještě zvyšuje.

A hlavně pro jejich výživnou hodnotu je můžeme zařadit mezi superpotraviny.

Účinky moruše

V čínské tradiční medicíně se bílé moruše používají k léčbě únavy a slabosti, prospívají také ledvinám. Brání předčasnému šedivění vlasů, zlepšují spánek, zrak a posilují játra.

Moruše bílá má vysoký obsah vitamínu C, obsahují vitamín K, železo, fosfor, vápník, hořčík. V moruších najdete také množství vlákniny a bílkovin a téměř žádný tuk.

Nutriční hodnoty BIO MORUŠE BÍLÁ

Nutriční hodnoty ve 100g moruše v 1 dávce
Energetická hodnota 1332 KJ / 318 Kcal 400 KJ / 95 Kcal
Tuky 3,2 g 0,96 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g 0,06 g
Sacharidy 72 g 21,60 g
z toho cukry 42 g 12,60 g
Vláknina 11,5 g 3,45 g
Bílkoviny 9 g 2,70 g
Sůl 0,02 g 0,006 g

 

Moruši bílou najdete v Balíčku zdraví samostatně jako Moruše bílá. Kromě pojídání moruše samotné si z ní můžete připravit třeba morušový čaj – zalijte lžíci plodů cca 3 dl horké vody a nechte 15 min luhovat, pak sceďte, plody vymačkejte a můžete popíjet.

Pokud jste si oblíbili naše Zdravé snídaně, moruši najdete hned v několika z nich - Zdravá snídaně Moruše, Zdravá snídaně se superpotravinou Kakao, Zdravá snídaně se superpotravinou Maca.

(Milan Tkadlec)

18. 10. 2017