Fazolové brownies

Fazolové brownies (vegan) – vláčné, výživné a překvapivě jednoduché 

Ano, hlavní surovinou jsou fazole… ale v chuti je nepoznáte ani omylem!
Výsledkem je vláčný, čokoládový dezert plný kvalitních ingrediencí — ideální jako sladká svačina během svátků i po nich.

Potřebujeme (forma cca 20 × 20 cm / min. 4 porce):

• 400 g vařených adzuki fazolí

• 1 zralý banán

• 2 PL ořechového másla (doporučujeme Slaný karamel )

• 2 PL javorového sirupu

• 1 PL vanilkového extraktu

• 100 ml rostlinného mléka

• 3 PL (cca 50 g) kakaa

• 50 g proteinu (ideálně vanilka – krásně podpoří chuť)

• 1 ČL kypřicího prášku

Na ozdobu:
jogurt, ořechové máslo, kakaové boby, ovoce

Jak na to:

1. Rozmixujeme základ
   Fazole, banán, javorový sirup, mléko a vanilkový extrakt rozmixujeme do hladké hmoty.

2. Přidáme sypké suroviny
   Vmícháme protein, kakao a kypřicí prášek. Těsto by mělo být hutnější a krásně čokoládové.

3. Pečeme
   Přemístíme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme cca 20 minut na 180 °C.
   Hotové brownies necháme zcela vychladnout, aby držely tvar a byly pěkně vláčné.

4. Servírujeme
   Ozdobíme jogurtem, ořechovým máslem, kakaovými boby nebo čerstvým ovocem.