Videorecept: Camu camu cake
V životě mám ráda nové věci a hlavně výzvy. Pečení mě moc baví, ale co se týče nepečení a hlavně…
Hruškové chia tyčinky (RAW, VEGAN)
Kateřina Gazdačko
3144×
Zdravé a nepečené hruškové chia tyčinky, třeba na svačinky :)
Ingredience receptu:
- 300 g hrušek
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 lžička kokosového cukru
- 10 lžič chia semínek
- 2 lžíce lněné mouky (rozmixovaných lněných semínek)
- 1 lžíce celých sezamových semínek
- 1 lžíce acai prášku
- 2 lžíce kakaového Superproteinu
Postup
Hrušky zbavíme jadřinců a rozmixujeme na kaši. Přidáme vanilkový extrakt, kokosový cukr spolu s chia semínky a pořádně zamícháme. Necháme asi 15 minut odpočívat.
Připravíme si suchou směs - rozmixujeme lněná semínka, ke kterým přidáme sezamová semínka, acai prášek a Superprotein.
Následně obě směsi spojíme a pořádně zamícháme.
Mělo by nám vzniknout lepivé, ne moc tekuté těsto. Případně můžeme přidat chia nebo lněná semínka.
Těsto přendáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem a rovnoměrně jej rozprostřeme. Dáme přes noc ztuhnout do lednice.
Nakonec nakrájíme na chia tyčinky a můžeme dozdobit slunečnicovými semínky :)
(Kateřina Kadlecová)
27. 07. 2017
