Vegan placky bez mouky

S tímto receptem si přijdou na své především milovníci pravé chuti kakaa. Ovšem také ti, kteří hledají zdravou variantu bezmoučných dobrot.

Ingredience receptu:

• 2 banány (raději vyzrálejší)
• 4 lžíce chia semínek
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 4 lžíce jakéhokoli ořechového másla (arašídové, kešu, mandlové)
• 2 lžíce konopných semínek
• 3 lžíce kakaa
• 2 lžíce kokosového cukru
• 1 1/2 lžičky prášku do pečiva
  
  
• Plátky mandlí
• Kakaové boby

Postup

Oba banány pořádně rozmačkejte a smíchejte s chia semínky a vanilkovým extraktem. Nechte několik minut odpočinout, aby semínka začala gelovatět.

Mezitím si do jiné misky připravte zbylé ingredience, kromě mandlí a kakaových bobů.

Následně tyto dvě misky pořádně smíchejte.

Ze vzniklé směsi tvořte na pečícím papírem vyložený plech placičky. Tyto poté ozdobne plátky mandlí a kakaovými boby.

Pečte v předem vyhřáté troubě na 180° asi 25 minut.

A věřte, že těch 25 minut se bude zdát jako věčnost, protože Vaši domácnost provoní božsky neodolatelná vůně a Vy se nebudete moci dočkat, až se zakousnete do těchto úžasných vegan placiček! :)

(Kateřina Kadlecová)

18. 05. 2017