Mrkvové krekry

Rádi si sem tam dopřejete u filmu nebo u skleničky vína něco slaného? Mlsejte zdravější alternativy namísto přesolených a mastných brambůrků :)

Ingredience receptu:

• 1 lžíce chia semínek
• 5 lžic vody
• 1 mrkev
• 1 hrnek špaldové hladké mouky
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička camu camu prášku
• špetka soli

Postup

Chia semínka zalijeme vodou a necháme bobtnat. Sem tam je promícháme.

Mezitím si očistíme a na jemno nastrouháme mrkev.

Do větší mísy nasypeme mouku, přidáme mrkev, olej, camu camu prášek, chia semínka a špetku soli.

Pořádně zamícháme a jakmile těsto začne trochu držet tvar, přendáme na vál a vypracujeme tužší těsto.

Těsto necháme alespoň hodinu odpočinout v chladu.

Následně jej vyválíme a vykrajujeme tvary, jakých je nám libo :)

Pečeme při 180 °C asi 10 min. 

(Kateřina Kadlecová)

23. 11. 2017