Těstoviny z jednoho hrnce

Zapečená směs s cizrnou, těstovinami a Bujónkou Orient 

Potřebujeme:

• 2 lžíce oleje

• 1 cibuli

• 1 lžíci sladké papriky

• 1 žlutou papriku

• 1 červenou papriku

• 1 plechovku drcených rajčat

• hrst kešu ořechů

• 3–4 lžíce Bujónky Orient

• 0,6 l vody

• 80 g suché cizrny (předem uvařené)

• 250 g těstovin

Na dozdobení: čerstvá petrželka, ořechovo-semínková posypka

Postup:
Na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte sladkou papriku, krátce ji zasmahněte a přisypte na kostičky nakrájené barevné papriky a kešu ořechy. Vše společně opečte, dokud se papriky lehce nezměknou.

Poté přidejte drcená rajčata, uvařenou cizrnu, Bujónku orient, těstoviny a zalijte vodou.
Vařte přibližně 15 minut, dokud nejsou těstoviny měkké. Směs během vaření několikrát promíchejte a případně dochuťte.

Při podávání ozdobte čerstvou petrželkou a ořechovo-semínkovou posypkou (tu připravíte jednoduše – oblíbené ořechy a semínka rozmixujte najemno, smíchejte se solí a lahůdkovým droždím).  

12. 01. 2024