Zdravé marokánky (VEGAN)

Vánoční čas se nezadržitelně blíží. Už víte, co budete letos péct? Vyzkoušejte tyhle marokánky! Jsou bez másla a cukru, a přesto vynikající :)

Ingredience receptu:

• 250 g vlašských ořechů
• 150 g moruše bílé
• 150 g goji
• 100 g rozinek
• 40 g konopných semínek
• 10 g chia semínek
• 1 lžička camu camu prášku
• 1 lžička kakového prášku
• 500 ml kokosového mléka
• 70 g celozrnné hladké špaldové mouky
• 1 lžička skořice
• čokoláda na potření

Postup

Nejprve nasekáme ořechy a moruše. Pokud máte sekáček na potraviny, pak to budete mít za chviličku :) Goji a rozinky necháme v celku. Přisypeme semínka a camu camu prášek a můžeme se pustit do tekuté části.

Do kokosového mléka přidáme lžičku skořice a pomalu začneme zahřívat.

Přisypeme mouku a za stálého míchání přivedeme k varu.

Následně "kaši" odstavíme a přidáme do ní připravenou suchou směs. Důkladně promícháme.

Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme placičky, které pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 °C asi 40 minut.

Po upečení necháme vychladnout a nakonec můžeme z jedné strany potřít čokoládou :)

(Kateřina Kadlecová)

30. 11. 2017